Tweet |
Keban Kaymakamı Furkan Atalık İlçeye bağlı Sağdıçlar köyünde Üzüm bağ bozumu nedeniyle Çetin Gürbüz’ ün bahçesinde yöresel orcik yapımında katıldı.
Keban Kaymakamı Furkan Atalık, Sağdıçlar köyünde Üzüm bağ bozumu nedeniyle Çetin Gürbüz’ ün kendi bahçesinde ,Elazığ bölgesinin yöresel ürünü olan üzümden elde edilen şıranın içine önceden hazırlanıp ipe dizilen cevizli sucuk türü olan ve cevizlerin birkaç kez batırılmasından sonra kurutularak elde edilen Orjik yapımında yer aldı.
Kaymakam Atalık, Kazanda Üzüm şırasını karıştırdı ve kaynatma sürecini geçirdikten sonra ipe dizili cevizleri alarak kazanda üzüm şırasına batırıp, orjik yaptı.
Kaymakam Atalık, Orjik yapan Çiftçi Çetin Gürbüz ve ailesine "bereketli olması" dileğinde bulundu
Anadolu'nun birçok bölgesinde yapıla gelmiş bir tatlı olan cevizli sucuk, Kahramanmaraş çevresinde yalnızca "sucuk", Elazığ çevresinde "orcik", Gümüşhane ve Artvin çevresinde ise "köme" olarak anılmaktadır.
Kaymakam Alalık,'a İlçe Jandarma Komutanı Üsteğmen Nurullah Sevgi,İlçe Tarım ve Orman Müdürü Ziyaddin Seçkin,Sağdıçlar Köyü Muhtarı Halis Torgut eşlik etti.